Sutah-myeon avec du spam et un oeuf poché
Les sutah-myeon sont une marque de nouilles instantanées coréennes. Elles sont encore meilleures quand on cuit du spam et un oeuf dans son bouillon épicé.
Ingrédients
- 1 sutah-myeon (ou autre ramen épicé)
- 1/2 spam
- 1 oeuf
- 1 bout poireau (optionnel)
Instructions
- Mesurer dans un bol l'eau pour vos ramyeons. Verser dans une casserole et porter à ébullition.
- Pendant ce temps, couper le spam en tranches.
- Quand l'eau boue, mettre le spam dans l'eau et cuire pendant 2 minutes.
- Ajouter les nouilles instantanées avec la poudre du bouillon et les légumes séchés. Bien mélanger et faire cuire 2 minutes en laissant bouillir. Remuer de temps en temps.
- Craquer l'oeuf au dessus de la casserole et laisser le tomber délicatement dans le bouillon.Ajouter le poireau si vous en avez. Laisser cuire encore une minute.
- Les nouilles doivent être cuites, pas dures mais pas trop gonflées de bouillon. Servir immédiatement !