Go Back
Spam-mayo-rice

Riz au spam mayo

Maureen Yun
Plat rapide et réconfortant, le riz au spam mayo ne ressemble pas tout à fait à un plat coréen traditionnel. C'est un plat récent apprécié des jeunes, facile à faire à la maison !
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 20 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Coréenne
Portions 2 personnes
Calories 450 kcal

Ingrédients
  

  • 2 oeufs
  • 2 bols riz cuit coréen
  • 1/2 spam
  • Mayonnaise

Pour la sauce

  • 3 c. à soupe sucre
  • 3 c. à soupe sauce soja

Instructions
 

  • Couper le spam en petits cubes (photo oubliée...) et battre les deux oeufs.
    spam mayo etape 1
  • Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile. Une fois la poêle chaude verser l'oeuf et remuer continuellement.
    spam mayo etape 2
  • Remuer jusqu'à obtenir des oeufs brouillés. Réserver.
    spam mayo etape 3
  • Mélanger le sucre et la sauce soja.
    spam mayo etape 4
  • Verser le spam dans la poêle encore chaude et faire cuire. Le spam doit devenir un peu doré.
    spam mayo etape 5
  • Verser la sauce et faire sauter le spam dans la sauce le temps qu'elle réduise et épaississe un peu.
    spam mayo etape 6
  • Prendre un bol de riz, mettre des oeufs brouillés vers l'extérieur du bol. Verser le spam à l'intérieur, au milieu des oeufs brouillés. Strier le plat avec un filet de mayonnaise.
    spam mayo etape 7
Keyword fast food, riz