Crêpes japonaises
Je n'essaie pas de vous avoir, les crêpes sont bien des desserts français, et ce sont les meilleures. Mais découvrez la manière japonaise de préparer les crêpes, qui propose un joyeux changement ! Très festif.
Ingrédients
Pour la pâte à crêpe
- 300 g farine
- 3 c. à soupe sucre
- 2 c. à soupe huile
- 3 œufs
- 600 mL lait
Pour les fillings
- 500g fraises
- 4 bananes
- 1 bombe chantilly
- Nutella
- Corn flakes
Instructions
- Préparer la pâte à crêpe : Verser la farine, puis les œufs et l'huile. Par dessus verser petit à petit le lait en mélangeant.300 g farine, 3 c. à soupe sucre, 2 c. à soupe huile, 3 œufs, 600 mL lait
- Réaliser toutes les crêpes dans une poêle bien huilée.
- Émincer les fraises et les bananes.500g fraises, 4 bananes
- Préparer une poignée de corn flakes.Corn flakes
- Étaler du nutella sur la moitié d'une crêpe.Nutella
- Poser des tranches de banane en cornet.
- Poser des fraises par dessus et des corn flakes.
- Replier la crêpe par dessus à la moitié, puis les bords.
- Bien replier pour créer un cône.
- Poser la crepe dans un cornet en papier (fait maison) posé dans un verre. Recouvrir de crêpe chantilly.
- Décorer avec un peu de fruits et corn flakes. Manger immédiatement.1 bombe chantilly
